本だけ持って

『南仏プロバンスの風景』
ピーター・メイル著
マーガレット・ロクストン絵


これは多分一家の主人が木に登ってオリーブを取って
いるところで、押さえている人は奥さんであろう。
木にネコが登っていて、取ったオリーブを放し飼いの
鶏が食べている。
子供もいるし、近所のおじさんも見に来ている。

ここに出てくる人は痩せた人など一人も居ない、
皆美味しいものをたらふく食べて、ワインを飲んで
政府の農業政策を批判して、面白おかしく
暮らしているのだ。



ピーター・メイルはイギリス人であるがフランスの
プロヴァンスに引っ越してきてここで暮らしている。

このプロヴァンス地方はあのトリュフが有名で
トリュフに関しては日本のマツタケなど問題ない
ならない位の狂想曲が演じられるのだが
『南仏プロヴァンスの木陰から』という本は
それを面白おかしく書いている。

このトリュフェは犬が探すのだが、この犬に
関することもまことに面白い。
この地方は名うてのグルメ地方であり、
食べ物に関する記述も満載で、私はこの本を
風呂に持ち込んで、毎日毎日楽しみに、
少しずつ読んでいるのである。



『プロヴァンスで最も美しい海辺の村のカシスは、春の
日を浴びて外での昼食をするのに理想的な場所である。
目の前の海で取れる魚介類がたっぷり入った
ブイヤベース。
後ろの山から取れるブドウで醸されたワイン。
そして、おそらく、マルセイユ育ちのウエイター。
だから、本日のお勧め料理の口上は思いっきり
大袈裟だが、聞いていて楽しいこと請け合い
である。』



私はなぜかどこの国に行っても果物市場に行くのが
好きである。
果物市場に行くとなぜかほっとするのである。
果物には見るだけで癒しの効果があるような気がする。



フランス人はとても議論が好きな人種だ、特に
政治に関しては熱心に議論する。
言葉がわからなくても、彼らの身振り手振りの
議論を見ていると飽きることは無い。